Dans un paysage où la pénurie de personnel dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration a atteint des sommets sans précédent dans toute l'Europe, Heineken a brillamment pris l'initiative de transformer ce défi en une opportunité révolutionnaire. Petros Papageorgiou, Directeur des Ventes On-Premise de Heineken Italie, a dévoilé une stratégie visionnaire visant à revitaliser le secteur tout en offrant de nouvelles perspectives de carrière aux étudiants et aux jeunes diplômés.
Son plan se déroule en 4 grands volets.
1.Redéfinir les carrières dans l'hôtellerie et la restauration
Face à la crise sans précédent provoquée par la pandémie, Heineken s'est engagé à changer les mentalités concernant les emplois dans les bars. Plutôt que de considérer cette expérience comme temporaire, la société a mis en avant les compétences précieuses acquises dans ce domaine, telles que la communication, la résolution de problèmes et le travail d'équipe, faisant ainsi de chaque emploi une étape formatrice vers une carrière plus significative.
2.Créer une alliance pour l'impact
Heineken a renforcé son action en collaborant avec 24 partenaires de renom de l'industrie, dont Coca-Cola, Unilever et Starbucks, pour amplifier son message et offrir davantage d'opportunités aux jeunes diplômés. Cette alliance témoigne de la vision partagée d'un secteur professionnel attractif et dynamique, ouvrant la voie à des carrières prometteuses.
3.Lancer une plateforme d'emploi innovante
Pour faciliter le recrutement et mettre en valeur les opportunités dans le secteur, Heineken a lancé une plateforme d'offres d'emploi. Cette plateforme offre non seulement des opportunités d'emploi, mais elle démontre également que travailler dans l'hôtellerie et la restauration peut être un tremplin vers des postes plus stratégiques.
4.Faciliter le parcours du candidat
Heineken a mis en place un processus transparent et efficace pour guider les candidats tout au long de leur parcours. Une fois qu'un candidat repère une offre sur la plateforme d'emploi, il peut postuler directement. Après avoir été recruté dans un bar, il entreprend une période de travail d'au moins trois mois. À la fin de son contrat, le candidat reçoit un certificat de "bar experience" qui atteste de ses compétences acquises. Ce certificat est doté d'un QR code, qui, une fois scanné, est ajouté automatiquement à son profil LinkedIn.
En outre, lorsque les partenaires de l'alliance ont des postes à pourvoir, les candidatures des personnes certifiées sont automatiquement envoyées à ces offres, facilitant ainsi leur transition vers des rôles plus stratégiques au sein de grandes entreprises.
La stratégie novatrice de Heineken a déjà produit des résultats remarquables, avec des milliers de candidatures reçues dans les premières semaines seulement. Cette initiative ne se contente pas de combler les lacunes en matière de personnel, mais elle ouvre également de nouvelles voies pour les jeunes professionnels cherchant à entrer dans le monde du travail. En unissant leurs forces, les acteurs du secteur peuvent transformer la crise en une opportunité de réinvention et de croissance durable, tout en offrant un parcours fluide et valorisant aux candidats désireux de se lancer dans une carrière dans l'hôtellerie et la restauration. Un beau parcours candidat digitalisé!
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